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手作り愛犬ごはんレシピ:豆乳ソースと納豆の大根おろし和え和風パスタ/有機コーンペンネ
最近、広場のTamちんブログのほうで手作り食レシピの問い合わせが多いので、こちらにレシピを載せることにしま〜す。
豆乳ソースと納豆の大根おろし和え和風パスタ
2007.4.17のTamちん昼ごはんは豆乳ソースと納豆の大根おろし和え和風パスタ♪
先日犬おやつ・てんねんさんに注文した【送料無料】たっぷり入ったお試しセットと一緒に注文した有機コーンペンネを早速使ってみました。
豆乳ソースと納豆の大根おろし和え和風パスタにがっつくTamちん
相当うまいらしいです、このペンネ!
器もきれいにするTamちん
肉などの動物性タンパク質無しなのに、すごい食べっぷりでした♪
今日の手作りワンコ用ごはんのレシピ * * * * * * * * *

豆乳ソース材料 (4食分くらい) あくまで参考にどうぞ。

成分無調整豆乳:200ml
エリンギ:中1本
人参:1/4本

パスタとトッピング1食分

有機コーンペンネ:20g
大根おろし:大さじ山盛り2
納豆:小さじ山盛り1
キッチンドッグ 大麦の若葉:小さじ1/2
荏胡麻油:少々

豆乳ソースと納豆の大根おろし和え和風パスタの作り方

人参を銀杏切りにしてお湯を沸かし、ペンネと一緒に7分ほど茹でる。
茹で上がったらザルにあけ、小振りの鍋に豆乳と茹でた人参、みじん切りしたエリンギを入れて火に掛け、沸騰させないよう弱火から中火で煮込む。
少々煮詰まったら茹でてあったペンネを入れて豆乳ソースを絡める。
大根おろしと納豆を和えて、器に盛りつけたペンネにのせ、荏胡麻油を少量垂らし、キッチンドッグ 大麦の若葉を小さじ1/2を振ってできあがり。

ポイント * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

最近納豆好きなTamちん、たまたま豆乳があったので、ペンネに合うクリームソース仕立ての和風パスタにしました。
豆乳に納豆と植物性たんぱく質を多く使っているので、お肉はなし!
エリンギを入れるとお肉少なめでも味と香りが良く、食い付きも良くなります♪
緑黄色野菜が人参のみは寂しいので、キッチンドッグ 大麦の若葉を少し多めにしてみました。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
コーンペンネ
今日使ったコーンペンネは有機とうもろこし粉と水で作られているので、デュラムセモリナ粉(小麦粉)のアレルゲンが心配な方に♪
ただし、小麦粉を原料とするパスタや、そば粉を使った商品も作っている工場で製造されているらしく、完全にアレルギー対応食品ではないのだそうです。
現在、小麦粉・そばアレルギーの方やワンコには問題が出ないとも限らないので、現在アレルギー症状がなく、パスタ好きのワンコに小麦粉製品が心配という方向けかも。
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* * * * * * * * * * * Tamちん御用達手作り食材 * * * * * * * * *
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